Porównaj z smażenia instant noodle i suszenia Instant Noodle

Czy wiesz, jak porównać z smażonym makaronem instant i suszonym makaronem instant w przetwarzaniu makaronu?

* Smażenie makaron instant

Smażenie jest najskuteczniejszym i najwygodniejszym sposobem na wysuszenie makaronu instant. Smażony gotowany makaron w temperaturze od 140 do 160 stopni od jednej do dwóch minut może zmniejszyć zawartość wody do 1% do 2%. W tej sytuacji, wyeliminowane wzrost bakterii i może być również zapisywane przez długi czas bez psucia się po uszczelnieniu. Jest jednak jedno pytanie, którego nie można uniknąć, aby zawierać dużo oleju w makaronie z powodu smażenia, więc nadmierne spożycie przez długi czas doprowadzi do otyłości i zwiększy ryzyko związanych z nią chorób otyłości, takich jak cukrzyca, układ sercowo-naczyniowy itp. Badania wykazały, że zawartość oleju można upuścić poprzez dostosowanie procesu smażenia, dodanie modyfikatora jakości i tak dalej. Nawiasem mówiąc, zawartość akryloamidu w smażonym makaronie można zmniejszyć poprzez dostosowanie procesu smażenia.

* Niesmażonego makaronu instant

Obie osoby są zniesmaczone tłuszczem, smażenie makaron instant zawsze być krytykowane z tego powodu. Dlatego ludzie bardziej skłonni do wyboru suszenia makaron instant. Jednak niesmażony makaron instant przyjmuje temperaturę ponad 80 stopni gorącego powietrza do wyschnięcia gotowanego makaronu, który może zmniejszyć zawartość wody do 10%, tak aby był wyższy w wymaganiach konserwacyjnych dla niesmażonego makaronu i może być przechowywany przez rok pod odpowiednim opakowaniem uszczelniającym. Zawartość wody jest znacznie wyższa, bakterie mogą rosnąć, co powoduje, że makaron łatwo się pogorszyć. Ale spowodować suszenie makaronu instant bez oleju, który może uniknąć problemów zdrowotnych związanych z tłuszczem.

Broadyea Machinery specjalizuje się w linii produkcyjnej makaronu, takiej jak natychmiastowa maszyna do produkcji makaronu, maszyna do przetwarzania świeżego makaronu, linia produkcyjna wonton / pierogi. Możemy zapewnić inny rodzaj linii makaronu dla Ciebie, mam nadzieję, że możemy nawiązać relacje biznesowe z Tobą w najbliższej przyszłości.Napisz do nas!  E-mail: zzm@broadyea.